Toptijd – Dartelpraat met boerin Annechien

Toptijd – Dartelpraat met boerin Annechien

Er is veel te doen op de boerderij. We zijn aan het oogsten, naar de markt geweest en we doen mee met het weekend van het varken. Topoogst dit jaar Het is prachtig weer voor boeren die de tarweoogst binnen willen halen. Op onze boerderij oogsten we op dit moment de wintertarwe. De oogst is
Lees meer
Het weekend van het varken – Dartelpraat met boerin Annechien

Het weekend van het varken – Dartelpraat met boerin Annechien

Het weekend van het varken Op zondag 11 september van 11 tot 16 uur houden wij op onze boerderij een open dag in het kader van het weekend van het varken. U kunt onze varkens zien en er zijn verschillende activiteiten.   Het is niet altijd makkelijk, maar wel heel leuk ondernemen in de varkenshouderij.
Lees meer
Hamletz scharrelvlees verkrijgbaar bij DekaMarkt

Hamletz scharrelvlees verkrijgbaar bij DekaMarkt

Hamletz 'Scharrelvlees van Boerin Annechien' Onder de naam Hamletz 'scharrelvlees van Annechien' verovert nieuw, smaakvol en onderscheidend scharrelvarkensvlees de markt. Hamletz heeft als enige het twee sterren Beter Leven keurmerk. Het varkensvlees is namelijk diervriendelijker, benut eigen geteeld voer en regionaal voer, is beter voor het milieu én smaakt lekkerder volgens smaaktests.  Vind een winkel
Lees meer
Scharrelvlees van Annechien bij Albert Heijn!

Scharrelvlees van Annechien bij Albert Heijn!

Scharrelvlees van Boerin Annechien is verkrijgbaar bij Albert Heijn! Ons scharrel varkensvlees heeft als eerste en enige het twee sterren Beter Leven keurmerk. Het varkensvlees is namelijk diervriendelijker, benut eigen geteeld voer, is beter voor het milieu én smaakt lekkerder volgens smaaktests. Sinds 2019 ligt het scharrelvlees van Annechien in ruim 360 filialen van Albert
Lees meer
Wat hebben we nodig?

Wat hebben we nodig?

Varkensvlees is een generiek product zonder duidelijke identiteit. Er is een stijgende vraag naar kwalitatief hoogstaande Nederlandse voedingsproducten zonder concessies te doen aan het welzijn van het dier. Met Hamletz® spelen we in op de vraag vanuit de consument naar diervriendelijke huisvesting voor vleesvarkens, de algemene tendens om volledig energieneutraal te produceren en de ontwikkeling van een
Lees meer
De mensen achter Hamletz<sup>®</sup>

De mensen achter Hamletz®

Annechien en Menno ten Have Mellema hebben samen hun kinderen Detmer en Lizeth een varkensboerderij, een akkerbouwbedrijf en een biogasinstallatie in het Groningse Beerta. Jur en Lies Mellema, de ouders van Annechien, zijn in 1968 begonnen met het houden van varkens naast hun akkerbouwbedrijf. Annechien en Menno hebben het bedrijf in 2006 uitgebreid met een
Lees meer
Het merk

Het merk

„Visueel is vlees tegenwoordig perfect, het smaakt echter vaak nergens naar...“, volgens slager Jan Willem Tol. Hamletz® brengt daar verandering in! Over het algemeen wordt vlees geproduceerd om er vooral mooi uit te zien. Hamletz® wordt geproduceerd vanuit een andere raskeuze en de dieren volgen een ander voedingspatroon. Dit resulteert in een optimale eiwit-water-verbinding die na
Lees meer