Ons eigen weekeinde van het varken – Dartelpraat met boerin Annechien

Ons eigen weekeinde van het varken Wij hadden een leuk weekeinde. Ook al was het druk, de varkens komen altijd eerst. We beginnen in de ochtend te kijken of het voer in orde is en de controle van de varkens etc. Behalve dat hadden we op zaterdag onze eerste boerderijophaaldag. Prachtig was het dat we

Lees meer

Al het moois rondom de boerderij – Dartelpraat met boerin Annechien

Het voorjaar en de zomer zijn mijn favoriete jaargetijden. Het is dan mooi op de boerderij. Er groeit van alles en er is veel te zien en te beleven. Voor mij is het een mooi moment als de wintertarwe in de aar komt. De kleur van de tarwe verandert dan als een kameleon van een

Lees meer

Onze lupine: Frieda – Dartelpraat met boerin Annechien

Op onze boerderij telen wij op kleine schaal lupine voor onze varkens. In dit blog iets meer over de lupine. Lupine is een eiwitbron. De meeste varkens krijgen soja als eiwitbron. Soja wordt bijna niet in onze regio worden geteeld. Soja komt vaak uit Zuid Amerika. Soja moet dus een lange reis afleggen voordat het

Lees meer

Mexico – Dartelpraat met boerin Annechien

De oogst staat voor de deur. Tussendoor geniet ik nog even van de stilte en van mijn flitsbezoek aan Mexico met dat prachtige award wat ik daar kreeg! Stilte voor de storm Tussen onze vakantie en de naderende oogst van onze wintertarwe zitten meestal een paar weken. Ik vind dat altijd een mooie tijd. De

Lees meer

Weet u wie er gaat winnen? – Dartelpraat met boerin Annechien

Weet u wie er gaat winnen? Ik zou nog even terugkomen op mijn bezoek aan het laboratorium in Zwitserland. Niet alleen de appel met een gaaf velletje fascineerde me. De experimenten met kweekvlees deden dat ook. Dit staat nog in de kinderschoenen. Een bioreactor en alles maar maken wat je wilt. Het klinkt fantastisch, maakbaar

Lees meer

Van bewuste burger naar grijze muis – Dartelpraat met boerin Annechien

Van bewuste burger naar grijze muis Afgelopen week was ik in de Rode Hoed. Daar was een avond over de toekomst van het vlees. Er waren verschillende pitches. Ik mocht er één houden over onze visie over ‘scharrelvlees van Annechien’. Het circulaire varken. Ik vertelde over onze ontdekkingsreis. Het laatste deel van onze ontdekkingsreis is

Lees meer

Een weetje – Dartelpraat met boerin Annechien

We hebben consumentenonderzoek gedaan naar verschillende verpakkingen voor Hamletz, scharrelvlees. Eén van de vragen die regelmatig werd gesteld was: Hoe kan één boerderij nu heel Albert Heijn beleveren? Het is natuurlijk lastig in te schatten door de gewone burger hoeveel scharrelvlees er in de supermarkt wordt verkocht. Op onze boerderij leveren wij twee keer per

Lees meer

Zondagavond op TV bij Pointer NPO 2 om 22.10 uur KRO NCRV – Dartelpraat met boerin Annechien

Teun van de Keuken, bekend van de Keuringsdienst van waarde, is bij ons op de boerderij geweest. Hij kwam voor het programma Pointer. Pointer brengt oneerlijke zaken aan het licht via onderzoeksjournalistiek. Wat is er nu eigenlijk oneerlijk bij ons? Even in het algemeen: Boeren worden geconfronteerd met veel visies, rapporten en zaken die ze

Lees meer

Boerderijophaaldag – Dartelpraat met boerin Annechien

Op zoek naar de consument leek het ons goed om ook zelf ervaring op te doen met de verkoop van ons scharrelvlees. Nu wilden we geen slager worden, maar aan de andere kant wilden we wel ervaren hoe dat gaat. Van online naar boerderijophaaldag. Al een hele tijd zijn we dus bezig om te bezien

Lees meer

Consumenten over ons scharrelvlees – Dartelpraat met boerin Annechien

Op ons verhaal in het tv-programma POINTER kregen we veel reacties. https://pointer.kro-ncrv.nl/boerin-annechien-diep-in-schulden-te-weinig-mensen-betalen-voor-duurzaam-vlees. Ook waren er veel reacties op ons voornemen een boerderijophaaldag. Kijk ook even op onze website shop. Een paar leuke reacties wil ik met jullie delen. Lekkere ham op je brood Een mevrouw uit Haarlem stuurde me het volgende berichtje: Dat was ook

Lees meer