• Home
  • Het merk
  • Waar te koop
  • Over ons
  • Contact
  • Supporter worden
  • Shop
  •  
Consumenten over ons scharrelvlees – Dartelpraat met boerin Annechien

Consumenten over ons scharrelvlees – Dartelpraat met boerin Annechien

Op ons verhaal in het tv-programma POINTER kregen we veel reacties. https://pointer.kro-ncrv.nl/boerin-annechien-diep-in-schulden-te-weinig-mensen-betalen-voor-duurzaam-vlees. Ook waren er veel reacties op ons voornemen een boerderijophaaldag. Kijk ook even op onze website shop. Een paar leuke reacties wil ik met jullie delen. Lekkere ham op je brood Een mevrouw uit Haarlem stuurde me het volgende berichtje: Dat was ook
Lees meer
Boerderijophaaldag – Dartelpraat met boerin Annechien

Boerderijophaaldag – Dartelpraat met boerin Annechien

Op zoek naar de consument leek het ons goed om ook zelf ervaring op te doen met de verkoop van ons scharrelvlees. Nu wilden we geen slager worden, maar aan de andere kant wilden we wel ervaren hoe dat gaat. Van online naar boerderijophaaldag. Al een hele tijd zijn we dus bezig om te bezien
Lees meer
Zondagavond op TV bij Pointer NPO 2 om 22.10 uur KRO NCRV – Dartelpraat met boerin Annechien

Zondagavond op TV bij Pointer NPO 2 om 22.10 uur KRO NCRV – Dartelpraat met boerin Annechien

Teun van de Keuken, bekend van de Keuringsdienst van waarde, is bij ons op de boerderij geweest. Hij kwam voor het programma Pointer. Pointer brengt oneerlijke zaken aan het licht via onderzoeksjournalistiek. Wat is er nu eigenlijk oneerlijk bij ons? Even in het algemeen: Boeren worden geconfronteerd met veel visies, rapporten en zaken die ze
Lees meer
Een weetje – Dartelpraat met boerin Annechien

Een weetje – Dartelpraat met boerin Annechien

We hebben consumentenonderzoek gedaan naar verschillende verpakkingen voor Hamletz, scharrelvlees. Eén van de vragen die regelmatig werd gesteld was: Hoe kan één boerderij nu heel Albert Heijn beleveren? Het is natuurlijk lastig in te schatten door de gewone burger hoeveel scharrelvlees er in de supermarkt wordt verkocht. Op onze boerderij leveren wij twee keer per
Lees meer
Van bewuste burger naar grijze muis – Dartelpraat met boerin Annechien

Van bewuste burger naar grijze muis – Dartelpraat met boerin Annechien

Van bewuste burger naar grijze muis Afgelopen week was ik in de Rode Hoed. Daar was een avond over de toekomst van het vlees. Er waren verschillende pitches. Ik mocht er één houden over onze visie over ‘scharrelvlees van Annechien’. Het circulaire varken. Ik vertelde over onze ontdekkingsreis. Het laatste deel van onze ontdekkingsreis is
Lees meer
Weet u wie er gaat winnen? – Dartelpraat met boerin Annechien

Weet u wie er gaat winnen? – Dartelpraat met boerin Annechien

Weet u wie er gaat winnen? Ik zou nog even terugkomen op mijn bezoek aan het laboratorium in Zwitserland. Niet alleen de appel met een gaaf velletje fascineerde me. De experimenten met kweekvlees deden dat ook. Dit staat nog in de kinderschoenen. Een bioreactor en alles maar maken wat je wilt. Het klinkt fantastisch, maakbaar
Lees meer
Adembenemend en niet te geloven – Dartelpraat met boerin Annechien

Adembenemend en niet te geloven – Dartelpraat met boerin Annechien

Adembenemend en niet te geloven Deze week heb ik een uitstapje gemaakt tijdens een tweedaagse workshop in Zwitserland naar een laboratorium dat cellen kweekt. Een adembenemend, verwonderend en “ik kan het haast niet geloven” bezoek. Ik ben net terug van een tweedaagse workshop in Zurich. Ik was uitgenodigd. En tot mijn groot plezier werd er
Lees meer
Boodschappentip….. koop meer ruimte – Dartelpraat met boerin Annechien

Boodschappentip….. koop meer ruimte – Dartelpraat met boerin Annechien

Boodschappentip….. koop meer ruimte Deze week is de jaarlijkse Beter Leven week van de Dierenbescherming. Dierenbescherming wil dieren meer ruimte bieden en wil consumenten bewust maken van de mogelijkheid om Beter Leven vlees te kopen. Elke vierde week van oktober is het de Beter Leven week van de Dierenbescherming. In die week wil Dierenbescherming aandacht
Lees meer
Feelgoodvarken – Dartelpraat met boerin Annechien

Feelgoodvarken – Dartelpraat met boerin Annechien

Feelgoodvarken Vorige week heb ik jullie verteld over de wensen van een happy-varken. Vandaag nog wat meer varkenswensen. Varkens willen zichzelf verzorgen. Als varkens jeuk hebben , willen ze zich krabben en als ze vies zijn, willen ze zich een beetje opfrissen. Een beetje schuren kunnen ze zich aan de wand. Ha, ik krijg er
Lees meer
Varkenswensen – Dartelpraat met boerin Annechien

Varkenswensen – Dartelpraat met boerin Annechien

Afgelopen week was het dierendag. Wat is er dan mooier om in mijn blog te praten over varkenswensen. Wat is een fijne omgeving voor varkens en waar voelt hij zich happy? Om te beginnen wil het varken lekker eten en drinken. Schoon voer en genoeg te eten. En er moet voldoende voer zijn om altijd
Lees meer
  • 1
  • 2
  • 3
  • »

In de media

  • Wij slachten vooral vooroordelen
  • Lupine terug op de Nederlandse akker
  • Hamletz wint eerste Overijssel foodlog agro dragons den
  • Varkensvlees met lokaal veevoer beduidend milieuvriendelijker
  • Annechien presenteert lupinevlees
  • Video over lupinevarken
  • Lupine geoogst voor duurzame en extra lekkere varkens
  • Er groeit weer lupine in Groningen
  • Lupine is een hip gewas, dat kunnen ze niet verbieden

Social Media

Nieuws

Hamletz scharrelvlees verkrijgbaar bij DekaMarkt
Hamletz scharrelvlees verkrijgbaar bij DekaMarkt
4 October 2019850
Scharrelvlees van Annechien bij Albert Heijn!
Scharrelvlees van Annechien bij Albert Heijn!
24 June 20196
Dartelstal Beter Leven twee sterren
Dartelstal Beter Leven twee sterren
2 November 2018676
Hamletz is Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2019
Hamletz is Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2019
1 May 2019266
Familie Ten Have Mellema ontvangt als eerste landbouwondernemer innovatief borgstellingskrediet voor hun nieuw te bouwen innovatieve Dartelstal
Familie Ten Have Mellema ontvangt als eerste landbouwondernemer innovatief borgstellingskrediet voor hun nieuw te bouwen innovatieve Dartelstal
6 November 2017802

Blogs van Annechien

Consumenten over ons scharrelvlees – Dartelpraat met boerin Annechien
Consumenten over ons scharrelvlees - Dartelpraat met boerin Annechien
3 days ago49
Boerderijophaaldag – Dartelpraat met boerin Annechien
Boerderijophaaldag - Dartelpraat met boerin Annechien
11 days ago282
Zondagavond op TV bij Pointer NPO 2 om 22.10 uur KRO NCRV – Dartelpraat met boerin Annechien
Zondagavond op TV bij Pointer NPO 2 om 22.10 uur KRO NCRV - Dartelpraat met boerin Annechien
16 days ago122
Een weetje – Dartelpraat met boerin Annechien
Een weetje - Dartelpraat met boerin Annechien
15 April 202256
Van bewuste burger naar grijze muis – Dartelpraat met boerin Annechien
Van bewuste burger naar grijze muis – Dartelpraat met boerin Annechien
31 March 202260

Recepten

Procureur met mosterd en sjalotten
Procureur met mosterd en sjalotten
Gebakken ribkarbonade
Gebakken ribkarbonade
Gegratineerd filetlapje
Gegratineerd filetlapje
Chipolata worstjes
Chipolata worstjes
Gemarineerde speklap
Gemarineerde speklap

Contact

Bezoek- en vestigingsadres:
Hamletz
Ulsderweg 8
9686 XX Beerta

T 0597 – 65 53 60
M 06 – 25 05 28 01
E info@hamletz.nl

BTW: 85.28.80.078B01
KvK: 58113770

Algemene voorwaarden
Retourbeleid

Hamletz © 2022 Alle rechten voorbehouden.
Wij maken op deze website gebruik van cookies. Op deze manier kunnen we het website gebruik monitoren en indien nodig verbeteren. AccepterenWeigeren
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
OPSLAAN & ACCEPTEREN