Ik ben bij het Hamletzproject betrokken geraakt door de vraag of het mogelijk is om lokaal in Nederland een ham te maken zoals een Parma. Ik heb...

Onze vleesvarkens zitten in een zogenaamde tweesterren-huisvesting. Daarbij is het zo dat onze kraamzeugen niet vast zitten als ze werpen. Waar...

Hamletz® is varkensvlees en varkensvleeswaren voor de Nederlandse consument die kiest voor een beter en lekkerder product. Een product dat op een...